大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。炒干絲要焯水嗎，炒干絲很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

用料

主料

大蒜幾瓣

小蔥兩根

花椒適量

雞精適量

干辣椒幾個(gè)

炒干絲的做法

1.

將大蒜切成碎末，干紅辣椒切小塊和花椒，花生碎放在一起備用。

2.

將小蔥切成小段放在另外一個(gè)容器中備用。

3.

將瘦肉切成小長(zhǎng)條備用。

4.

將干豆腐洗凈切成細(xì)絲。（我買(mǎi)的這個(gè)太脆弱了，有些都斷了，嗚嗚。。。）

5.

將平底鍋放適量油燒熱后，放入切好的肉絲翻炒至肉絲變色，放入適量的醬油。

6.

將1中準(zhǔn)備好的材料放入鍋中，翻炒出蒜香味。

7.

放入切好的干豆腐絲，放入適量的鹽。

8.

改用筷子翻炒，直至干豆腐絲變得干香。

9.

放入準(zhǔn)備好的小蔥和適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。