大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒸海鮮的蒜蓉醬怎么做，蒜蓉醬怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、口味：蒜蓉?難度：初級?烹飪時(shí)間：30分鐘

2、周日同事聚會燒烤，啦啦啦，烤架擦起來，盤子買起來，調(diào)料做起來

3、?

4、用料 ?

5、蒜頭一盒油酌量鹽一勺蔬之鮮少少許步驟 1

6、準(zhǔn)備原材料，最好選取紫皮獨(dú)頭蒜

7、步驟 2

8、給蒜頭去皮，獨(dú)頭蒜我拍不動(dòng)，只要切根去頭，很容易就剝下來了

9、步驟 3

10、切成小塊

11、步驟 4

12、這么多蒜頭我懶得剁，直接上宜家的蒜泥夾，一會兒功夫蒜泥就成啦

13、步驟 5

14、加一勺鹽，多攪拌，幫助出蒜汁

15、步驟 6

16、分一大勺蒜泥至另一個(gè)小碗，油鍋燒熱至冒煙，倒進(jìn)碗去

17、步驟 7

18、嗤！這樣做的用意在于一方面把蒜蓉燙熟，一方面激發(fā)蒜香，但不至于把蒜泥弄焦，還能保持蒜泥一定的粘稠度

19、步驟 8

20、?

21、反復(fù)幾次，直到把所有的蒜泥都處理完畢，倒進(jìn)樂扣，加一點(diǎn)蔬之鮮提鮮。

22、小貼士

23、如果嫌分次燙蒜蓉麻煩，可以直接開油鍋，油熱后，關(guān)火，把所有的蒜蓉一次入鍋，炒一炒就行啦。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。