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斑鳩燉湯的做法大全（斑鳩的做法大全）
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大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。斑鳩燉湯的做法大全，斑鳩的做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
冬菇斑鳩湯
1. 將斑鳩宰殺，用65℃左右的熱水燙透，去除羽毛；
2. 從斑鳩脊背剖開，取出內(nèi)臟，放入開水鍋焯燙一下，去除血污，洗凈；
3. 冬菇剪去根蒂，洗凈；
4. 蔥洗凈切段；
5. 姜去皮洗凈切片；
6. 將斑鳩、冬菇放入燉盅內(nèi)；
7. 加入蔥段、姜片、精鹽、味精、雞清湯，蓋上盅蓋，上籠蒸透即成。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
