大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。窩瓜燉土豆家常做法，窩瓜燉土豆很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

食材

主料

南瓜

300g

土豆

2個

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

1/2勺

大蒜

2瓣

大蔥

1/2顆

步驟

1.準備食材：南瓜、土豆、大蔥和蒜瓣。

2.將南瓜洗凈去皮，切成適量的塊狀。

3.土豆去皮洗凈切成適量大的塊狀。

4.切好的土豆用清水泡一小會，然后撈出控干水分。

5.大蔥切蔥花，大蒜切片。

6.順手切了一點自種的蒜苗。

7.熱鍋涼油，下入蔥花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒兩下。

9.放入南瓜塊翻炒。

10.將南瓜和土豆翻炒至軟后，加入適量的生抽。

11.加入清水沒過土豆和南瓜。

12.蓋蓋，燉至南瓜和土豆熟透。

13.加鹽調味，最后用蒜苗點綴，即可出鍋。

14.盛盤，即可享用了。

小貼士

南瓜不可與富含維生素C的黃瓜、西紅柿等蔬菜水果同食，否則影響維生素的吸收。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。