大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。電飯煲叉燒肉的制作方法視頻，電飯煲叉燒肉的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用料

2、梅頭肉或五花肉 500g

3、叉燒醬 5勺 腌煮各一半

4、料酒 1勺

5、蠔油 1勺

6、醬油 1勺

7、姜茸 少許

8、蜜糖 少許 可不加

9、電飯煲叉燒肉的做法

10、購買接近豬頸部位的梅頭肉1斤切開三片盡量薄些,加適量料酒腌半小時(shí)后加入叉燒醬3勺約20克（淘大或李錦記叉燒醬我感覺淘大的好吃些）蠔油一勺、少許姜茸和醬油用手把肉和醬料抓均勻,讓每塊肉都沾滿醬料蓋好放冰箱冷藏24小時(shí)。電飯煲叉燒肉的做法 步驟1

11、電飯煲洗凈擦干倒入少許油把鍋底涂均勻防粘,把腌好的肉平放進(jìn)鍋底腌過的汁就不要了,蓋好按快速煮飯鍵十幾分鐘后用筷子翻面，這時(shí)再叉烤醬2勺或者加點(diǎn)蜂蜜在肉的上面蓋好繼續(xù)煮至跳閘，這時(shí)如還有很多水再次翻面按多一次快速煮飯鍵，如肉太厚可再按一次。每次不要煮太多可以讓肉貼著鍋底，這樣肥肉才能出油味道更電飯煲叉燒肉的做法 步驟2

12、煮好等稍涼取出切小片上碟把鍋底的醬汁澆在肉的上面就成了一道美味的叉燒肉了。雖然不像烤的那么香，但這樣做簡單又方便多吃也不上火哦。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。