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茶樹菇煲湯怎么煲好吃(茶樹菇的做法煲湯)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。茶樹菇煲湯怎么煲好吃,茶樹菇的做法煲湯很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!茶樹菇煲雞...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。茶樹菇煲湯怎么煲好吃,茶樹菇的做法煲湯很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
茶樹菇煲雞湯
材料
土雞一只,茶樹菇,蔥,姜,料酒,鹽
做法
1.茶樹菇泡發(fā)洗凈,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,蔥姜備好
2.雞收拾干凈,具體步驟可以參考這里。涼水放入雞一起燒開,加蔥姜,撇去浮沫(雞的浮沫并不多),加少許料酒,放茶樹菇,連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入,再次煮開后調小火煲1.5小時,關火前加少量鹽調味。
排骨茶樹菇湯
材料
排骨500克,茶樹菇30克,紅棗10粒,蔥10克,姜10克,鹽1茶匙(5克)
做法
1,準備材料
2,將排骨加蔥5克,姜5克焯水
3,焯好水的排骨取出
4,重新放水和蔥姜,以及排骨
5,茶樹菇泡在溫水中備用
6,排骨用高壓鍋水開后,壓20分鐘后,倒入茶樹菇,少煮片刻放入適量的鹽即可.
茶樹菇煲老鴨湯
材料
老鴨半只,茶樹菇適量,姜3片,鹽適量
做法
1.將鴨斬件飛水。
2.與茶樹菇入鍋燒開文火煮兩小時,下鹽調味就好了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。