大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。荸薺去皮方法，荸薺去皮妙招很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

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2、荸薺去皮的方法之一

3、將荸薺洗凈煮熟之后，放在鹽水中浸泡一段時(shí)間，再用冷水沖洗干凈后剝皮就能夠快速很多了。

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5、荸薺去皮的方法之二

6、買(mǎi)荸薺的時(shí)候挑選芽比較短的，這樣的荸薺即甜還容易去皮，挑選的荸薺若是上面只有平平的一點(diǎn)，用削皮刀一下就可以削掉。

7、3

8、荸薺去皮的方法之三

9、將荸薺洗凈，用刀切除頂部和底端部分，剩余中間的只需要用削皮刀輕輕一削皮就了。

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11、荸薺去皮的方法之四

12、首先要配制濃度為20%的氫氧化鈉，加熱到沸騰之后將荸薺倒入，4-5分鐘之后撈出，在清水中搓擦，再加入濃度為2%的鹽酸中和6分鐘后，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸薺皮了。

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14、荸薺去皮的方法之五

15、用水煮，荸薺煮熟之后，稍微涼一下之后，就可以快速的去皮，生荸薺去皮要在荸薺新鮮的時(shí)候去皮，等到不新鮮沒(méi)水分去皮就不容易了。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。