大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。雞蛋面湯的做法最簡(jiǎn)單，雞蛋面湯很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

【雞蛋面湯】主料：面粉適量，雞蛋1個(gè)；輔料：清水適量

雞蛋面湯的做法

1.雞蛋1顆打散，面粉適量，看吃飯的人數(shù)，我是給老太太自己做的，所以就用了家里煮粥用的大一點(diǎn)的湯勺，大概有半勺面粉的樣子。面粉加水，攪拌均勻上點(diǎn)勁，大概攪拌5分多鐘，不能有面粉疙瘩沒(méi)攪開(kāi)，再晾一會(huì)兒。

2.水燒開(kāi)后把面糊倒進(jìn)鍋內(nèi)，邊倒邊用筷子在鍋里攪拌，把面糊打散。

3.面糊倒鍋內(nèi)很快就煮開(kāi)了，關(guān)小火，慢慢煮幾分鐘，讓小小的面糊碎塊充分煮熟。

4.最后出鍋前倒入打散的雞蛋，邊倒邊在國(guó)內(nèi)攪拌，水再開(kāi)后就可以出鍋食用了。

烹飪技巧：給小朋友喝的時(shí)候還可以加點(diǎn)糖，味道也不錯(cuò)。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。