七月四日的意義與我們每個人都有些不同，但我們所有人都以同樣的活力慶祝一件事：食物。沒有什么比在陽光明媚的日子里聚會家人和朋友，開燒烤爐，少吃點食物，這提醒我們革命戰(zhàn)爭是值得的了。但是由于某種原因，熱狗和漢堡包接管了我們通常認(rèn)為是獨立日的美食，讓植物性食用者為所有人感到驚奇，自由和正義……

素食主義者，無需再進(jìn)行革命。我們整理了一份美味的植物性食譜清單，您可以將它們帶到任何七月四日的野炊中，而又不會因帶上任何人都不會碰到的巨大的美式臘腸而大失所望。從素食主義者的開胃菜到鞭打煙火的燒烤美食，這些純素食菜肴證明您不需要肉就可以擁有一個很棒的夏日燒烤。

1.花椰菜熱翼

此食譜提醒我們，花椰菜可以變成您想要的任何東西。即使那東西是熱翼。這些油菜翅以煙熏辣椒粉，辛辣拉辣醬和咸味燒烤醬調(diào)味，比某些肉類更像肉類。提前煮熟，并在側(cè)面搭配一些商店購買或自制的素食蒜泥蛋黃醬。

2.純素釀蘑菇

由于所有奶酪，這種開胃菜通常是禁忌的。但是，這種以植物為基礎(chǔ)的替代品擠滿了奶油土豆和蒜蓉菠菜，使它成為素食主義者和乳制品愛好者的大眾喜愛。在上面放上面包屑，將它們放在聚會上，觀察它們消失的速度。

3.烤香菜，石灰和辣椒粉玉米棒

這不是典型的玉米棒?？?，輕燒，并涂以煙熏辣椒粉，新鮮的酸橙汁，鹽和香菜，這些金黃色的耳朵無論在人群中都將大受歡迎。將其放在烤架上熱騰騰起來，如果還不能全部食用，則用剩下的東西攪打甜玉米，鱷梨和黑豆沙律。

4.烤茄子芝麻醬沙爹烤肉串

此食譜將茄子從沒吃過的茄子中取出，從茄子ganoush容器中取出，放到了一根串上。這款烤茄子沙爹酒大膽，堅果味和強烈的咸味，非常適合作為開胃菜或主菜。加入一些香菜，然后加入新鮮的酸橙汁調(diào)味。

5.香草紅土豆沙拉

無論您是時間緊缺，還是只是想找一個能讓人贊嘆的簡單一面，這種無蛋黃醬的馬鈴薯沙拉都是理想的選擇。將小土豆(切成小塊，不是年齡)切成薄片，然后浸入橄欖油，檸檬汁和第戎芥末醬中，與切碎的洋蔥和芹菜混合，再放上香菜。最終產(chǎn)品?一頓令人愉悅的馬鈴薯沙拉，不會神秘地結(jié)塊，也不會讓您半天感到怪異。那可真是小菜一碟。

6.番茄鷹嘴豆?jié)h堡

這道菜證明，與普遍的看法相反，僅肉類并不構(gòu)成漢堡。這個花園里的小菜充滿了風(fēng)味(想像甜羅勒和曬干的番茄)以及蛋白質(zhì)-每口都由鷹嘴豆和杏仁碎提供動力。最重要的是?它不含麩質(zhì)，所以幾乎任何人都可以享用。

7.煙熏素食胡蘿卜狗

如果您認(rèn)為自己再也不會吃熱狗了，那就再想想。“胡蘿卜狗”聽起來可能很la腳，但是這些幼犬與真正的狗一樣多汁且美味。這道菜的秘訣在于腌泡汁-它具有大蒜，醬油，楓糖漿，煙熏液以及其他一些不尋常的嫌疑人，使之成為無法抗拒的多汁佳肴。將其放在烤架上后，配上一些烤洋蔥，然后品嘗一下“弱者”，每個人都會為之加油。

8.甜辣沙拉

涼拌卷心菜不必是90%的蛋黃醬。搭配脆脆的胡蘿卜，卷心菜和蔓越莓，再加上酸橙汁，楓糖漿和辣椒辣椒調(diào)味，比傳統(tǒng)調(diào)味料更輕，更甜，更辛辣。

9.純素食羅望子醬

僅自制甜羅望子燒烤醬就可以使這些seitan肋骨值得在烤架上扔。(一定要多加點錢以備日后使用，然后撒上青菜，豆腐或素食炒菜。)將它們帶到野炊，將它們喂入一兩個友好的雜食店，然后在他們的臉上看到驚喜他們意識到這些肋骨來自植物。

10.朱古力蛋Gan

結(jié)束時，牛肉，豆s，排骨或撒旦—我們都可以將差異化為巧克力。酥脆的杏仁粉外殼和濃密的黑巧克力濃咖啡餡，適合真正的巧克力愛好者。將新鮮的藍(lán)莓和覆盆子撒在上面，冷卻幾個小時，然后切成薄片，作為一個夏季佳肴，沒人會拒絕。

11.草莓檸檬脆餅

尋找甜點?這種水果包裝的脆餅是夏日野餐，野餐或泳池派對的理想之選。用純素食酸奶，新鮮草莓烘烤，切成薄片，并在每個餅干上加些糖，如果您的愛吃甜食起作用，則加一點糖粉。