如果您不喜歡小麥，請(qǐng)離開(kāi)廚房。有些人全心全意地支持全麥面食。

選擇面食不再只是大小和形狀。不管是意大利細(xì)面條，意大利煎餅，通心粉還是通心粉通心粉，白色還是小麥?zhǔn)亲钚碌某?jí)市場(chǎng)難題(正確的是紙和塑料，并讓不道德的超級(jí)市場(chǎng)小子成為CEO或永久禁止他進(jìn)店，以防萬(wàn)一他發(fā)現(xiàn)了鞣花的味道。系統(tǒng)(記錄中，我們贊成CEO選項(xiàng))。

那么選擇全麥值得嗎?我們會(huì)為您提供有關(guān)全麥?zhǔn)欠駷榭偘b的完整的，未經(jīng)細(xì)化的細(xì)分。

全心全意：為什么全麥面食很重要

白色和全麥通心粉的主要區(qū)別在于加工。

全麥包含三部分谷物：

麩皮，即谷物的飛行員夾克，覆蓋了外部

從種子發(fā)芽的胚芽，即谷物的最高峰褪色

胚乳是谷物的較大的淀粉狀中心

但是在精煉過(guò)程中，熱量會(huì)不斷增加。這種熱量迫使富含營(yíng)養(yǎng)的麩皮和胚芽從谷物中排出，僅留下胚乳。

如果您喜歡全麥大米而不是面食，請(qǐng)?jiān)谶@里停止閱讀，并轉(zhuǎn)至本文以獲取準(zhǔn)備建議。

雖然精簡(jiǎn)的白色食品具有更長(zhǎng)的保質(zhì)期，更不用說(shuō)價(jià)格更便宜了，但它卻沒(méi)有像全谷物表親那樣營(yíng)養(yǎng)豐富。可信來(lái)源

了解其他營(yíng)養(yǎng)谷物來(lái)填補(bǔ)您的面部和腹部。

2019年的一項(xiàng)研究回顧發(fā)現(xiàn)，吃更多全麥?zhǔn)称返娜梭w重增加的風(fēng)險(xiǎn)較低。這意味著全麥只有一點(diǎn)。跟上，精制谷物?？尚艁?lái)源

在這里閱讀更多關(guān)于全谷物魔術(shù)的好處。

即使精制谷物在其全麥朋友旁邊的聲譽(yù)受到一定程度的影響，但2019年對(duì)精制谷物的評(píng)論發(fā)現(xiàn)，最多吃6或7克30克的食物不太可能增加患心臟病，糖尿病或死于糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。一般?？尚艁?lái)源

當(dāng)您沉浸在下一個(gè)PB&J杰作中時(shí)，這將為您提供一些緩解(我們不會(huì)告訴任何人您仍然割下了硬皮)。

但是，在保護(hù)自己免受心臟病，糖尿病和整體死亡風(fēng)險(xiǎn)的影響時(shí)，全麥產(chǎn)品是當(dāng)之無(wú)愧的冠軍?？尚艁?lái)源

選擇全麥可確保獲得最大的營(yíng)養(yǎng)益處，包括：

麩皮和胚芽中含有維生素E

主要B族維生素

抗氧化劑

纖維(可以使您的大便光彩并延遲饑餓)

蛋白

健康脂肪

人類與健康服務(wù)部(HHS)建議，一個(gè)人每天的谷物攝入量的50%應(yīng)該是全麥的，并且值得驕傲。

對(duì)于9歲以上的人，這意味著要吃三到五份。服務(wù)的例子包括小松餅或一片面包。半杯煮熟的意大利面或1盎司干意大利面也可以作為一份食用?？尚艁?lái)源

雖然全麥通常是無(wú)限營(yíng)養(yǎng)的方式，但精制谷物不會(huì)對(duì)您造成中等程度的傷害。

在此處完善您對(duì)精制谷物的知識(shí)。

但是，任何對(duì)小麥過(guò)敏或不耐癥的人都應(yīng)不惜一切代價(jià)避免使用此類產(chǎn)品，而應(yīng)選擇無(wú)麩質(zhì)食品。