在美國某些地區(qū)，極端減肥的新趨勢正在流行。這就是所謂的“酮飲食”。

推廣這種飲食的人說，這種飲食利用人體自身的脂肪燃燒系統來幫助人們在短短10天內減輕體重。

盡管專家不確定它為什么起作用，但它也有助于緩解癲癇病兒童的癥狀。

支持者說，飲食可以快速減肥，并為人提供更多能量。

但是，批評家說，節(jié)食是減肥的不健康方法，在某些情況下，這可能是徹頭徹尾的危險。

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什么是酮癥?

“酮”飲食是任何會迫使人體進入酮癥的低碳水化合物飲食或無碳水化合物飲食。

當人們吃低碳水化合物或無碳水化合物的飲食時，就會發(fā)生酮癥，并且血液中會形成稱為酮的分子。

低碳水化合物水平會導致血糖水平下降，人體開始分解脂肪以用作能量。

酮癥實際上是輕度的酮癥酸中毒。酮癥酸中毒主要影響1型糖尿病患者。實際上，這是24歲以下糖尿病患者死亡的主要原因。

但是，許多專家表示，酮癥本身并不一定有害。

一些研究可信來源實際上，暗示生酮飲食對于明顯超重或肥胖的人是安全的。

但是，其他臨床評論指出，低碳水化合物飲食的患者可以在一年內恢復一些體重減輕。

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哪里有幫助

酮飲食是由意大利羅馬薩皮恩扎大學的外科副教授Gianfranco Cappello博士創(chuàng)造的。

他聲稱在成千上萬的用戶中取得了巨大的成功。在他的研究可信來源，超過19,000名節(jié)食者經歷了明顯的快速減肥，幾乎沒有副作用，并且大多數人在一年后體重保持下降。

根據報告的結果，在2.5個周期的酮飲食中，患者平均損失了10.2千克(約22磅)?？ㄅ辶_總結說，飲食是超重和肥胖者減肥的成功方法，而且一些副作用，例如疲勞，很容易控制。

克利夫蘭診所兒童醫(yī)院的注冊營養(yǎng)師貝特·克萊因(Bette Klein)多年來一直使用酮飲食來緩解癲癇兒童的癥狀。

她告訴Healthline，這對于患有難治性癲癇的兒童特別有效，因為他們對至少兩種不同的藥物治療沒有很好的反應。

克萊因說，這些節(jié)食的兒童中約有一半的癲癇發(fā)作減少了。

營養(yǎng)師說，但是，醫(yī)學專家不確定為什么在這種情況下飲食有效。

她說：“目前尚無明確的定義。”

運動營養(yǎng)學家Rudy Mawer在酮類飲食中也取得了一些成功。

他說，他對某些減肥困難的人使用這種低碳水化合物的方法。他還計劃有高水平的運動員。

Mawer告訴Healthline，該計劃有很多好處。

好處之一是它的快速結果。人們可以迅速減輕一些初始體重，從而有助于鼓勵他們。

他說：“減肥可以激發(fā)你的動力。”

他補充說，酮飲食在概念上很簡單。它消除了食物種類，使人們更容易遵循。

他說，盡管熱量較少，但飲食也能使人感到飽飽，并能給他們帶來更多的能量。他說，這是因為人們正在放棄加工食品的低迷飲食。他補充說，酮飲食可以保持血糖水平穩(wěn)定，從而產生更穩(wěn)定的能量流。

Mawer指出有一些缺點。

他說，飲食不一定能改善運動成績，這一事實可能會使一些運動員不愿這樣做。

他補充說，人們需要密切遵守該計劃，否則它將無法正常工作。

“這是非常嚴格的飲食，”莫爾說。“您必須正確地做所有事情。”

他指出，每個人都是不同的，對這樣的程序會有不同的反應。

他說：“對一個人有用的東西對另一個人來說可能是可怕的。”
不健康的時候
批評人士說，酮類飲食通常只在短期內起作用，并且可能不健康。

對于初學者來說，減肥的大部分是水體重，RDN的麗莎·辛珀曼（Rsa Lisa Cimperman）是俄亥俄州克利夫蘭大學醫(yī)院案例醫(yī)學中心的臨床營養(yǎng)師，也是營養(yǎng)與營養(yǎng)學會的發(fā)言人。

“一旦您的身體進入酮癥，您還將開始失去肌肉，變得極度疲勞，并最終進入饑餓狀態(tài)。然后，減肥實際上變得更加困難。”辛珀曼告訴Healthline。

毛維爾說，他不相信酮飲食會引起肌肉損失。他確實告誡說，這對試圖獲得肌肉的人來說并不是最佳選擇。

Healthline采訪的其他專家對此表示了更強烈的警告。

“酮飲食只能在臨床監(jiān)督下使用，并且只能短暫使用，”康涅狄格州老格林威治市的臨床營養(yǎng)師和公共衛(wèi)生顧問，注冊Francin Blinten告訴健康熱線。“他們已經成功地將某些癌癥患者與化學療法相結合，以縮小腫瘤并減少癲癇患者的癲癇發(fā)作。”

布林頓說，在一般人群中，僅在極端情況下才應考慮酮飲食。

“這樣做弊大于利。它會損害心臟，而心臟也是肌肉。”她解釋說。

Cimperman解釋說，患有2型糖尿病的任何人都可以從減肥和減少碳水化合物的飲食中受益，因為它可以提高胰島素敏感性。

她說：“但是，除了時尚飲食之外，還有許多其他方法可以避免長期減肥。”

在特定情況下對某些癌癥患者使用酮飲食的布林頓警告說：“人們將盡一切努力減輕體重。” 但是，酮飲食對大多數患者的弊大于利，特別是如果他們有任何潛在的腎臟或肝臟問題。

她說：“人們出于化妝的原因而使用這種藥物，但這太極端了，很危險。”

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進料管方式
有些人使用通過鼻子插入食道的飼管使酮飲食更進一步。

節(jié)食者通過慢滴泵機制堅持通過管進行嚴格的800卡路里高蛋白，無碳水化合物的飲食。除流質飲食外，僅允許喝黑咖啡，茶或水。

佛羅里達州的醫(yī)生奧利弗·迪·皮耶特羅（Oliver Di Pietro）一直向可以支付1,500美元費用的任何人提供這種管式飲食。根據2012年當地新聞報道，Di Pietro在前往意大利旅行時了解了飲食。他堅持說，酮飲食是安全有效的，即使對于那些只想減掉幾磅體重的人來說。

辛珀曼說：“這是一種荒謬的減肥方法。”

辛普曼說，每天吃800卡路里的熱量，“你基本上餓死了自己”。“當然，你會減輕體重。”

每天少于1200卡路里的飲食都被視為饑餓飲食，并不意味著長期減肥。

她解釋說，在醫(yī)院里，管飼是一種合法的工具。

“正在呼吸機上或因中風或癌癥而無法吞咽的人，可能必須以這種方式進食。但這通常是不得已的手段。”她說。

Cimperman補充說：“在一個健康的個體中，它會造成嚴重的并發(fā)癥，包括如果試管被污染會導致感染，鈉水平升高，并且會引起脫水和便秘。” “人們甚至想帶著鼻子tube著鼻子走動嗎？”

密蘇里州哥倫比亞市的注冊營養(yǎng)師，Food Sleuth廣播節(jié)目的主持人Melinda Hemmelgarn告訴Healthline：“考慮將管子放在鼻子上減肥是很瘋狂的。在我看來，好像有人通過別人的漏洞賺了很多錢。只是拒絕這個想法。”

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不要沉迷于體重
Hemmelgarn建議任何想過時的飲食習慣的人“保持食物透視”。是禮物 這就是我們滋養(yǎng)自己并保持健康的方式。”

根據Hemmelgarn的說法，向新娘們推銷這種飲食方法只會對我們的肥胖社會產生影響。

相反，準備結婚的任何人都應養(yǎng)活自己的營養(yǎng)，參加諸如散步，慢跑或騎自行車的大量身體活動，并通過吃新鮮的，完整的，加工最少的有機食品對自己有益。

布林頓說，沒有長期減肥的靈丹妙藥。為了長期控制體重，以水果，蔬菜，全谷類，豆類，魚和橄欖油為重點的地中海式飲食是對生命有益的飲食。

布林頓說：“我們不喜歡使用古怪的飲食，但事實是，沒有快速的解決方法。” “削減精制碳水化合物，并用新鮮水果，蔬菜和瘦蛋白代替它們，削減加工食品，避免使用過多的添加劑，從長遠來看將使您的健康。”

辛珀曼說，最健康的減肥方法是設定現實的目標，并問自己自己的飲食計劃是否：

從長遠來看是好的
包括運動
符合您的長期健康目標。
她警告說，如果答案是否定的，那就是一個危險信號。

布林頓建議減肥者不要進餐，因為下次您進食時身體會變得過速。那實際上可以導致您多吃而不是少吃。她建議在中午吃最大的一餐，然后吃健康的下午點心。

她解釋說：“它使您的新陳代謝和胰島素水平更加規(guī)律。”

當然，運動也至關重要。每磅肌肉等于燃燒了50卡路里，因此一項計劃包括增加肌肉的養(yǎng)生方法將幫助您更快地達到目標。

Hemmelgarn補充說：“遠離時尚雜志。他們使我們感到不足。如果您甚至正在考慮使用這種瘋狂的減肥方法，現在就去散步吧！會清醒你的頭腦的。”