來(lái)源：醫(yī)說(shuō)健康

痛風(fēng)是因?yàn)槟蛩嵘咚鸬?，患者老一輩人中有這樣一句話：病從口入、禍從口出!有很多疾病的確是和“吃”有關(guān)系，比如夏季高發(fā)的腸胃炎，就是飲食不當(dāng)引發(fā)的。

除此外，某些長(zhǎng)期難治療的慢性病，和食物之間也有關(guān)聯(lián)。甚至是癌癥的病發(fā)，食物都可能成為幕后推手!

想要身體維持在健康狀態(tài)，以下四種食物需多吃：

1、新鮮果蔬：蔬菜和水果對(duì)機(jī)體有不可替代的健康作用，因?yàn)檫@類(lèi)食物中都含有大量維生素、康物質(zhì)以及膳食纖維等。

科學(xué)建議成年人每日應(yīng)補(bǔ)充三種以上的蔬菜，以此來(lái)為機(jī)體提供能多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也應(yīng)適當(dāng)攝入1-2種的水果，在補(bǔ)水的同時(shí)，還能降低其他主食的攝入，增加飽腹感，對(duì)控制體重、預(yù)防三高疾病都有一定好處;

2、粗糧不能少：現(xiàn)代人對(duì)粗糧并沒(méi)有過(guò)大的興趣，大部分人都是以精細(xì)糧食為主。

殊不知，粗糧中含有大量膳食纖維，在增強(qiáng)人體飽腹感的同時(shí)，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而且粗糧還能加速體內(nèi)甘油三酯、膽固醇的代謝，對(duì)預(yù)防便秘、高血脂、高血壓、腸胃癌等疾病都有一定益處?？茖W(xué)建議，三餐中至少應(yīng)有一餐搭配粗糧食用;

3、白肉類(lèi)：所謂的白肉，指的就是禽肉類(lèi)、魚(yú)肉一類(lèi)，這類(lèi)食物中含有的脂肪量并不多，同時(shí)存在較多的蛋白質(zhì)，而且都是可被機(jī)體利用的優(yōu)質(zhì)蛋白!

所以，無(wú)論是對(duì)于減肥、三高人群來(lái)說(shuō)，都可適當(dāng)吃一些白肉;

4、蛋奶類(lèi)：雞蛋和牛奶也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳食物，同時(shí)雞蛋中還存在多個(gè)有益成分，包括了對(duì)心血管有益處的卵磷脂，同時(shí)牛奶中還有大量可被機(jī)體吸收的鈣質(zhì)。

經(jīng)常吃牛奶、雞蛋，既能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，還能補(bǔ)充人體所需的鈣，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定益處。

除了以上四種食物要多吃之外，以下四類(lèi)食物則需要少吃或不吃!

1、腌制食物：酸菜、咸菜等都是腌制食物的代表，它們含有極高的鹽分，可促使血壓升高、胃粘膜損傷。長(zhǎng)期進(jìn)食高鹽分食物，是造成高血壓、慢性胃炎、食管炎的兇手。

而且，腌菜中含存在一種名為亞硝酸鹽的物質(zhì)，它會(huì)在機(jī)體內(nèi)還原成致癌物亞硝胺，長(zhǎng)期大量攝入，可增加自身患癌的可能性;

2、變質(zhì)食物：發(fā)霉變質(zhì)后的糧食，會(huì)產(chǎn)生一種名為黃曲霉素b1的物質(zhì)，它具有極強(qiáng)的致癌性質(zhì)，特別是肝癌病發(fā)和黃曲霉素有一定關(guān)聯(lián)，其毒性是氰化鉀的10倍之多。如果發(fā)現(xiàn)糧食、水果等食物出現(xiàn)了霉變，那最佳的處理方式就是扔掉!

3、不喝酒：酒精是已經(jīng)明確的一類(lèi)致癌物，它和多種癌癥病發(fā)都有關(guān)聯(lián)，包括了食管癌、胃癌以及肝癌等。

在進(jìn)入機(jī)體時(shí)，越是濃度過(guò)高的酒精，就越容易損傷食管和胃粘膜，誘發(fā)慢性胃病，且酒精的中間代謝物“乙醛”，還具有細(xì)胞基因破壞性，可誘使基因發(fā)生變異。長(zhǎng)期大量飲酒，后期患癌率就會(huì)有所增加;

4、油炸食物：中國(guó)人在烹飪時(shí)，往往都離不開(kāi)煎炒烹炸，食物經(jīng)過(guò)油炸之后，的確能增加香味和定型。

但是，在油炸的過(guò)程中，卻容易產(chǎn)生一種名為“丙烯酰胺”的致癌物，從理論上來(lái)看，丙烯酰胺對(duì)人體可能存在致癌性質(zhì)，而且油炸時(shí)產(chǎn)生的油煙，也含有多環(huán)芳烴、苯并芘等有害物質(zhì)，長(zhǎng)期接觸可增加患肺癌、消化道癌癥的幾率。

總的來(lái)說(shuō)，想要身體健康，大家需要做的就是規(guī)律飲食，并不是要徹底戒掉或多吃某種食物，而是要平衡三餐內(nèi)的食物種類(lèi)，盡量減少對(duì)有害食物的攝入，特別是高鹽分、油炸一類(lèi)。除此外，平時(shí)還要應(yīng)定期體檢，以便發(fā)現(xiàn)潛藏在身體內(nèi)的問(wèn)題?？沙霈F(xiàn)明顯的關(guān)節(jié)疼痛