歡迎觀看本篇文章，小柴來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。冰淇淋月餅的做法，冰淇淋月餅的教程很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 材料：巧克力150克、冰淇淋160克、果醬28克。

2、 鍋里放適量冷水，上面放蒸架，將巧克力容器放在蒸架上。根據(jù)天氣溫度，將水加熱至沸騰狀態(tài)。煮5-15分鐘使其融化。

3、 用食物刷刷果凍模具里融化的巧克力。均勻地刷在果凍模具周?chē)偷撞?。一共刷兩層，厚?.3 cm左右。

4、 果凍模具里的巧克力干了之后，再倒入一半的冰淇淋，加入適量的果醬進(jìn)行灌裝。最后用冰淇淋封住果凍模具，直到離凍?？?.3厘米。

5、 將裝滿(mǎn)冰淇淋的果凍模具放入冰箱的冷凍室，冷凍2小時(shí)，待冰淇淋凝固后取出。

6、 將融化的巧克力刷在冰凍的冰淇淋上，填滿(mǎn)整個(gè)果凍模具，放入冰箱冷凍至巧克力結(jié)冰。取出時(shí)，把果凍模具反過(guò)來(lái)，就可以輕松取出冰淇淋月餅了。

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