您現(xiàn)在的位置是：首頁 >生活 > 2023-07-22 12:08:12 來源：
干煸牛肉的做法（干煸牛肉）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。干煸牛肉的做法，干煸牛肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！原料：牛肉、食用油、白糖...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。干煸牛肉的做法，干煸牛肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
原料：牛肉、食用油、白糖、花椒、八角、桂皮、尖辣椒、食鹽、味精
做法
1. 買兩斤牛墩部位上好牛肉放入鍋里浸出血水。
2.然后將油燒7成熱、然后放一勺子糖（最好是紅糖），?
炒至金黃色后加水，水里放花椒、八角、桂皮、尖辣椒、鹽、味精，燒開后，將用水浸好的牛肉放在鹵水里用小火鹵一個(gè)多小時(shí)左右。
3.牛肉下鍋：鹵熟之后將牛肉切成薄片，接下來將油燒至7成熱后放在油里炸至金黃色后撈上來。
4.將炸好的牛肉放油、生姜末、尖椒粉、少許雞精或味精這些佐料在鍋里炒一會(huì)起鍋。
本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。
