大家好，我是小華，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。楊梅酒制作流程，楊梅酒制作很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

用料 ?

楊梅 ? ?

二鍋頭酒 ? ?

冰糖（配比按個(gè)人口味，無(wú)特別要求） ? ?

楊梅酒的做法 ?

將楊酒倒入涼開水中，加入一小撮鹽，輕輕攪化后，浸泡5分鐘。再另用涼開水沖凈，并控掉水份

事先準(zhǔn)備好消毒過(guò)的無(wú)菌、無(wú)油的廣口瓶子，交錯(cuò)著放進(jìn)楊梅和冰糖

倒入二鍋頭酒，至浸沒(méi)楊梅

用保鮮膜蓋在瓶口，再加上瓶蓋。將密封好的楊梅酒放在陰涼處保存

半個(gè)月以后，酒色變紅，即可開封享用

小貼士

1、泡楊梅要用45度以上的高度白酒，不要用醬香型這類有明顯個(gè)性的，最好選用清香型白酒，這樣才能完整保存楊梅的香味不受干擾。?

2、楊梅酒也可以不加糖泡，喝完后，還可以接著用白酒續(xù)上保存。?

3、因?yàn)槭怯冒拙婆莸?，所以最好不要加冰塊飲用?！把缶萍颖钡暮确ú贿m用中國(guó)酒，

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。