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        河蚌怎么清理內(nèi)臟圖片(河蚌怎么清洗干凈內(nèi)臟)

        導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。河蚌怎么清理內(nèi)臟圖片,河蚌怎么清洗干凈內(nèi)臟很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!河蚌清...

        大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。河蚌怎么清理內(nèi)臟圖片,河蚌怎么清洗干凈內(nèi)臟很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

        河蚌清洗干凈的步驟是:清水浸泡兩天,再用鹽水清洗,洗凈后剔肉,再清洗掉蚌內(nèi)的腐肉。

        具體操作是:

        1、把河蚌拿回來后,先放在裝滿清水的盆子里浸泡2天,然后每隔1小時(shí)換一次水。

        2、浸泡兩天后再用鹽水清洗河蚌。

        3、把腮去掉,再里邊一大塊青色或黃色的部分去掉,還要再從小孔中擠出一點(diǎn)青色的污濁,一直到擠得擠不出了,然后把小孔也去掉。把腸子里的青色污濁全部去掉

        4、取出后用清水漂洗盡凈,用菜刀沿縫處將其一個(gè)個(gè)切開。再次漂進(jìn)水中,用指頭刮去腐質(zhì),清洗完畢后就可以進(jìn)行烹飪啦。

        注意事項(xiàng):

        在使用河蚌制作菜肴之前,必須將其仔細(xì)的清洗干凈,否則微生物和寄生蟲會(huì)影響食用者的健康。

        本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。