大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。電飯煲蜜汁叉燒肉最簡單做法，廣式蜜汁叉燒醬配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

蜜汁叉燒肉

主料：里脊肉配料：叉燒醬 蔥 姜 蜂蜜

做法：

1、將里脊肉洗干凈，撕去表面的白膜，用廚房紙吸干水份，加入叉燒醬、蔥段、姜片，腌制半天，過夜更好；

2、腌好的里脊肉取出來放在烤網(wǎng)上瀝去水分；

3、然后把蜂蜜均勻地涂在肉上，自然晾干；

4、把錫紙鋪在烤盤上，把里脊肉放入烤箱，200度30分鐘，然后用料汁涂在肉的表面，再入烤箱170度10分鐘，表面上色就可以了。

囑咐幾句：

1、做叉燒肉一般選用肉質(zhì)較瘦的豬里脊，我老公是回民，從來沒吃過叉燒（多可憐的孩子?。?，這次用牛里脊做的，讓他嘗嘗鮮，味道也不差！

2、叉燒醬我用的是李錦記的，超市里都有賣，大約10幾塊錢一瓶，別的牌子也有，價格稍稍便宜一點，不過我沒有試過；

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。