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發(fā)酵面粉用小蘇打還是酵母(發(fā)面用小蘇打還是酵母)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。發(fā)酵面粉用小蘇打還是酵母,發(fā)面用小蘇打還是酵母很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。發(fā)酵面粉用小蘇打還是酵母,發(fā)面用小蘇打還是酵母很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、先放。
2、 蘇打在加熱時(shí)才起作用, 所以在伴面團(tuán)時(shí)就要加入才會平均膨脹。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。