大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。山藥牛尾湯怎么做，山藥牛尾湯很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、山藥牛尾湯的做法步驟

2、1

3、牛尾骨洗凈備用。

4、2

5、將牛尾骨放入湯鍋中，漫過牛尾的水量，大火燒開焯水。

6、3

7、煮開的水表面會(huì)有許多濃沫。

8、4

9、倒去焯水的湯，并用清水將焯好的牛尾骨洗凈血沫。

10、5

11、大料裝入茶漏中，這樣熬好后直接拿去即可。湯汁清爽。

12、6

13、湯鍋洗凈后將所有食材放入鍋中大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮3小時(shí)左右。

14、7

15、山藥去皮洗凈。

16、8

17、切滾刀塊。

18、9

19、熬好的牛尾湯滿滿一大鍋。裝出適量在小湯鍋中。

20、10

21、燒開后放入山藥塊再次煮開轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘左右。

22、11

23、枸杞洗凈備用。

24、12

25、熬好的湯調(diào)味鹽和黑胡椒粉。

26、13

27、放入枸杞再煮幾分鐘即可。

28、14

29、煮好的湯很鮮美。可切上青蒜末撒入湯中

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。