大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。韭菜豆腐怎么炒，韭菜炒豆腐的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用料主料:

2、韭菜200g

3、毛豆腐100g

4、調(diào)料

5、食鹽適量

6、醬油適量

7、調(diào)和油適量

8、糖

9、適量

10、柿子椒適量

11、家常小炒菜----韭菜炒豆腐的做法步驟

12、1準備好食材。

13、2豆腐切粗條用油煎。

14、3至兩面金黃備用。

15、4炒鍋倒油把韭菜和紅椒絲先炒一下盛出備用。

16、5再倒一點油爆香姜末和蒜末。

17、6倒入煎好的豆腐條翻炒。

18、7加入辣椒豉油，糖，鹽。

19、8再加入少許清水翻炒入味。

20、9最后再把炒過的韭菜倒入加一些雞精和香油炒勻出鍋。

21、小竅門

22、韭菜不可炒時間長，會影響口感，可提前炒一下，再放入鍋中回炒即好。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。