大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。韭菜炒蝦米怎樣炒，韭菜炒蝦米的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、韭菜炒蝦皮步驟1

2、韭菜擇洗干凈后瀝干，切成約1厘米長的段；蝦皮洗凈瀝干；生姜切碎成末

3、步驟2

4、韭菜炒蝦皮的做法大全

5、熱鍋放油，下入蝦皮與姜末，小火，將蝦皮炒至金黃酥脆后下入一小勺料酒，炒勻

6、步驟3

7、下入適量的剁椒，炒勻

8、步驟4

9、下入韭菜，轉(zhuǎn)大火；加入適量的鹽與蠔油，翻炒約兩分鐘后即可出鍋

10、看，掛著露珠的韭菜，在這里，沒有化肥，沒有農(nóng)藥，完全純天然生長

11、韭菜炒蝦皮成品圖

12、烹飪技巧

13、炒蝦皮時要用小火，以免燒焦

14、下入韭菜后炒的時間不要太長

15、菜品特色

16、一小把韭菜，加上少許蝦皮和剁椒，只需幾分鐘，一道美味的下飯菜菜就可以上桌啦。而且，它還很補鈣哦！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。