大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。臘排骨燉什么好吃做法，臘排骨燉什么好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

臘排骨燉湖藕

原料

主料：臘排骨250克。

配料；湖藕1000克。 調(diào)料：豬油10克，鹽適量，味精10克，胡椒粉少許，蔥花10克，食用堿少許，姜塊15克，蔥結(jié)25克。

制法：1. 將臘排骨斬塊， 湖藕洗凈， 切滾刀塊， 氽水（放食用堿），瀝出，待用。 2.

將臘排骨、湖藕置于砂鍋內(nèi)，加水1500克及姜塊、蔥結(jié)一同放入砂鍋中，燉至骨爛藕香倒出，除去姜、蔥，放入味精、胡椒粉，淋明油、撒蔥花即成。

特點(diǎn)：排骨酥爛，湖藕鮮香，口味濃淡適宜。

營養(yǎng)成份：蛋白質(zhì)79克 脂肪36克 糖類202.5克 熱能1450千卡

說明：此菜營養(yǎng)豐富，常食對(duì)病后體質(zhì)虛弱，消化不良者有益

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。