大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豬下水怎么煮視頻，豬下水怎么煮很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

豬下水怎么煮

材料

鯧魚塊（每塊重約50克）500克，毛芋頭200克，蒜苔150克。調(diào)料豬油500克，蒜子15粒，二號(hào)鮮湯350克，蒜香醬10克，香啤美5克，鹽8克。

做法

1、鯧魚塊加香啤美、3克鹽腌漬10分鐘至入味；毛芋頭去皮洗凈，切重約10克的滾刀塊；蒜苔洗凈，切長(zhǎng)4厘米的段。

2、鍋上火放豬油，燒至五成熱時(shí)放入毛芋頭小火浸炸2分鐘至色澤淺黃，撈出控油；同樣油溫下，放入鯧魚塊小火浸炸1.5分鐘至兩面金黃，撈出控油。

3、鍋底留油15克，燒至五成熱時(shí)放入蒜子小火煸香，入二號(hào)鮮湯、魚塊、毛芋頭、蒜苔、5克鹽、蒜香醬大火燒開，轉(zhuǎn)文火燉5分鐘出鍋即可。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。