大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。啤酒鴨火鍋的做法 最正宗的做法，啤酒鴨火鍋很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

菜品口味：中辣

主要工藝：火鍋

所需時間：廿分鐘

制作難度：普通

食材明細(xì)：光鴨 1只 ， 豆瓣醬 50克，火鍋底料 半包，啤酒 1只 ，八角 適量，桂皮 適量 ，香葉 適量 ，姜 適量 ，干椒 10克，鹽 適量 ，胡椒粉 適量，油 適量 。

做法：

1.

先將鴨子斬成小塊~~過道熱水~~！

2.

鍋先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣醬，火鍋底料炒香，~?。?

3.

下入鴨子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些湯~調(diào)點鹽~?。?

4.

再轉(zhuǎn)入高壓鍋壓4分鐘就可以了，轉(zhuǎn)高壓鍋是為了快點~慢慢煨的話要20分左右喲~~！！

5.

壓好再倒入火鍋盆就OK了~~再搭上各種鐘意的蔬菜肉食~~讓這個冬天不再寒冷~！！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。