【男子長(zhǎng)期健身后食用蛋白粉查出腎虛，腎被累壞，已不可逆】下面大家可以一起來(lái)看看具體是什么情況！

小王28歲，身高1米8，體重80kg。前段時(shí)間，他在女友陪同下來(lái)到省級(jí)名中醫(yī)、杭州市腎臟病醫(yī)院院長(zhǎng)（杭州市中醫(yī)院）陳洪宇主任中醫(yī)師的門(mén)診，拿出一份體檢報(bào)告給陳院長(zhǎng)看：肌酐指標(biāo)超標(biāo)了。

正常范圍是57-97μmol/L，小王的肌酐值是99μmol/L，雖然只比正常范圍高了一點(diǎn)，但向上的箭頭讓熱衷健身的小王陡然緊張。

一周五練

每次練完吃兩勺蛋白粉和肌酸

成功增肌6公斤卻“腎虛”了

“我以前很瘦，肌肉比較少，自己想練得好看點(diǎn)。”怎樣才是小王審美認(rèn)知中的“好看”呢？小王害羞地笑了，說(shuō)了八個(gè)字：穿衣顯瘦，脫衣有肉。

“再忙我都要抽出時(shí)間健身！”小王在金融投行上班，平時(shí)常出差，熬夜加班是家常便飯。即使在這樣的情況下，小王還是一周五練，哪怕忙到很晚，他也堅(jiān)持去健身房。

“我平時(shí)吃得最多的就是肉、蛋、奶，尤其是牛肉，每次練完還要吃兩勺（大概60g）蛋白粉和同量的肌酸，我的教練說(shuō)這樣見(jiàn)效最快。”

小王說(shuō)到這里，還有些得意：在這樣的飲食和訓(xùn)練計(jì)劃下，一年還不到的時(shí)間里，他已經(jīng)成功增加了6公斤的骨骼肌。

“現(xiàn)在很多年輕人都這樣，很喜歡健身，一味追求練出肌肉，其實(shí)長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度的無(wú)氧運(yùn)動(dòng)很容易損傷小血管。”陳洪宇說(shuō)，再加上過(guò)度攝入蛋白質(zhì)，導(dǎo)致腎臟需要代謝的產(chǎn)物也大幅增加，從而增加了腎臟的負(fù)擔(dān)。

陳洪宇強(qiáng)調(diào)，血肌酐水平可作為衡量腎臟功能好差的替代指標(biāo)，但一次肌酐的升高并不能代表什么，比如我們補(bǔ)充了肌酸或吃了大量肉食，都會(huì)使血液和尿液中的血肌酐水平上升，但如果在一段時(shí)間內(nèi)的多次檢查指標(biāo)都上升，那要引起重視。

最終，小王的癥狀被診斷為脾腎兩虛證，需要補(bǔ)益氣陰。陳洪宇給出的建議是先暫停高強(qiáng)度健身，不額外補(bǔ)充蛋白粉、肌酸，過(guò)一段時(shí)間后再來(lái)檢查看指標(biāo)是否下降，如果還是偏高，就要引起重視。

蛋白粉、肌酸成一些健身黨的“新寵”

工作之余去健身房健身，已成為許多年輕人和中年人的生活常態(tài)。其中更有一些人像小王一樣，為了追求肌肉曲線，健身之余，還要補(bǔ)充一些蛋白粉和肌酸，平時(shí)飲食也喜歡高蛋白肉類。

“吃蛋白粉真的很有用，我每次練完后半小時(shí)內(nèi)吃40g，能幫助肌肉的修復(fù)。”上周某一天的下午3點(diǎn)，正在朝暉路上一家健身房擼鐵的小劉說(shuō)。配合蛋白粉的補(bǔ)充，小劉的健身確實(shí)卓有成效：胸前、手臂上的肌肉一塊塊如大小饅頭般隆起。

“肌肉男”成了同事們對(duì)他的稱呼，小劉樂(lè)在其中，他還想向著職業(yè)健美運(yùn)動(dòng)員的方向發(fā)展。

25歲小伙腎臟卻60歲了

年輕時(shí)過(guò)度代償

腎臟能力將提前耗盡

陳洪宇在門(mén)診中遇到過(guò)不少健身加飲食不當(dāng)，導(dǎo)致腎“累壞了”的。

有個(gè)25歲的小伙子，同樣喜歡健身，健身后盲目加補(bǔ)蛋白粉等追求肌肉量，后來(lái)也是肌酐指標(biāo)超標(biāo)來(lái)看門(mén)診，但來(lái)就診太遲了，即使后來(lái)停了健身、不再吃蛋白粉，肌酐指標(biāo)依舊下不去。

“比較可惜，那個(gè)小伙子很年輕，但對(duì)他腎臟造成的負(fù)擔(dān)已經(jīng)不可逆了。”

如何理解腎臟“累壞了”？

陳洪宇做了一個(gè)形象的比喻：我們每個(gè)人一輩子能夠吸收和攝取的蛋白質(zhì)的量是有限度的，為期一生有一個(gè)總量，如果在前半生就已經(jīng)超量攝入，讓你的腎臟過(guò)度代償，就會(huì)出現(xiàn)腎臟代償能力提前耗盡的情況。

“這個(gè)小伙子就是25歲，卻有著60歲的腎，腎臟功能相較同齡正常人差了很多。”陳洪宇說(shuō)。

前健美冠軍健身后也吃蛋白粉

但現(xiàn)在只吃兩勺40克

曲大峰是2009年浙江省健美錦標(biāo)賽冠軍，后來(lái)?yè)?dān)任健美教練，雖然現(xiàn)在不從事健美了，但依然活躍在健身圈。

“這幾年健身風(fēng)潮越來(lái)越盛，越來(lái)越多的人開(kāi)始健身。為了追求訓(xùn)練效果，多數(shù)癡迷健身的人會(huì)吃蛋白粉。”曲大峰說(shuō)。

“我也吃蛋白粉。當(dāng)運(yùn)動(dòng)員的時(shí)候吃，現(xiàn)在也吃。關(guān)鍵是科學(xué)補(bǔ)充，科學(xué)飲食。”

提及當(dāng)年為了比賽進(jìn)行嚴(yán)格的飲食管理，曲大峰記憶猶新：“我們當(dāng)時(shí)一天兩練，一次一般一個(gè)半小時(shí)。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大，為了防止肌肉被分解，我們會(huì)補(bǔ)充很多蛋白質(zhì)。而從一般的食物中很難獲取那么高含量的蛋白質(zhì)，所以會(huì)補(bǔ)充蛋白粉。”

曲大峰以自己當(dāng)健美運(yùn)動(dòng)員時(shí)的訓(xùn)練計(jì)劃舉例，他的體重是80kg，以每公斤體重需要攝入2g蛋白質(zhì)結(jié)算，他一天需要攝入的蛋白質(zhì)是160g。“我們喝的乳清蛋白中，大概80%是純粹的蛋白質(zhì)。”曲大峰說(shuō)，他一天一般喝5勺30g的蛋白粉，總計(jì)是150g的量，如果按80%純粹是蛋白質(zhì)來(lái)計(jì)算，實(shí)際補(bǔ)充了120g的蛋白質(zhì)，其余的需要從雞蛋、牛奶、肉類中攝取。

曲大峰說(shuō)，在每次備戰(zhàn)期，都會(huì)有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師專門(mén)為運(yùn)動(dòng)員所要達(dá)成的增肌與減脂目標(biāo)量身定制一個(gè)飲食方案，也會(huì)根據(jù)每個(gè)人服用后的情況做出調(diào)整。也就是說(shuō)，運(yùn)動(dòng)員的飲食、補(bǔ)劑、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以及休息都是經(jīng)過(guò)精密計(jì)算的，相輔相成，且會(huì)根據(jù)訓(xùn)練情況進(jìn)行靈活變動(dòng)。

雖然不再是職業(yè)健美運(yùn)動(dòng)員，但曲大峰從沒(méi)放下對(duì)健身的熱愛(ài)。工作之余只要有空閑就會(huì)去健身，訓(xùn)練強(qiáng)度當(dāng)然和當(dāng)健美運(yùn)動(dòng)員時(shí)沒(méi)法比了。而吃蛋白粉的習(xí)慣也保留了下來(lái)，一般練完吃兩勺，大概40g。

“主要是為了保持健身效果，但不能像當(dāng)運(yùn)動(dòng)員時(shí)吃那么多了。”曲大峰說(shuō)。

吃蛋白粉或太多肉后長(zhǎng)出痘痘

說(shuō)明蛋白質(zhì)補(bǔ)過(guò)頭了

現(xiàn)代人對(duì)健康的關(guān)注度越來(lái)越高，其中包括對(duì)蛋白質(zhì)的攝入。比如大家在購(gòu)買(mǎi)牛奶時(shí)，會(huì)習(xí)慣看一下成分表中蛋白質(zhì)的含量。

浙大二院營(yíng)養(yǎng)科陸彥妤主管營(yíng)養(yǎng)師介紹，市面上的蛋白粉主要有大豆蛋白和乳清蛋白以及兩者的混合品。大豆蛋白是從大豆中提取的，是植物蛋白。乳清蛋白是從牛奶中提取的，是動(dòng)物蛋白。

如果沒(méi)有腎病等基礎(chǔ)疾病，經(jīng)常健身的人群可以按照每天≥1.2g/kg攝入蛋白質(zhì)（以體重計(jì)），具體看訓(xùn)練強(qiáng)度。以65kg、體重在正常范圍內(nèi)的健身男性舉例，每天約需78g蛋白質(zhì)。每天一瓶300ml牛奶、一個(gè)50g雞蛋、100g（生重）魚(yú)肉、100g（生重）畜禽肉、300g主食，差不多可以滿足蛋白質(zhì)需求。

對(duì)不擼鐵的普通人群，一般每天攝入蛋白質(zhì)按體重計(jì)為0.8～1.0g/kg，正常進(jìn)食即可，一般不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏，不需要額外補(bǔ)充蛋白粉。

陸彥妤提醒，每個(gè)人的基礎(chǔ)代謝、日常活動(dòng)、訓(xùn)練強(qiáng)度、吸收能力都不同，蛋白質(zhì)的攝入量其實(shí)取決于你的身體可以代謝多少，肌肉可以合成多少，也可以根據(jù)服用后的身體反應(yīng)做調(diào)整。

如果蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，身體則會(huì)排出多余的量，表現(xiàn)之一就是臉上、背部長(zhǎng)痘痘。如果高蛋白飲食兩周后出現(xiàn)這種情況，就要適當(dāng)減少蛋白質(zhì)的量。

醫(yī)生建議三類患者吃點(diǎn)蛋白粉

什么人需要特別補(bǔ)充點(diǎn)蛋白粉

杭州市中醫(yī)院老年病科有個(gè)肌少癥專科門(mén)診，老年病科副主任徐精彩說(shuō)，對(duì)剛動(dòng)過(guò)手術(shù)、白蛋白較低、體質(zhì)比較虛弱的患者，尤其是燒傷、長(zhǎng)期臥床有壓瘡以及腫瘤患者，臨床上會(huì)建議補(bǔ)充蛋白粉，一般按每公斤體重2g的蛋白質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充。

不同于健身人群補(bǔ)充的蛋白質(zhì)（注：蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%），臨床上患者服用的蛋白粉又叫腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，蛋白質(zhì)的含量只有20%左右，更像是營(yíng)養(yǎng)配方全面的“飯”。這些患者可能因?yàn)榉N種原因無(wú)法進(jìn)食，蛋白粉就是他們最直接的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

但腎臟功能存在問(wèn)題的，一般不建議攝入蛋白粉。特別是尿毒癥患者，是絕對(duì)不能吃蛋白粉的。

老年人肌肉減少

能不能吃點(diǎn)蛋白粉長(zhǎng)長(zhǎng)?。?/p>

蛋白粉可以改善肌肉的質(zhì)量，也可以提高免疫力。對(duì)于肌肉量下降的中老年人，要不要補(bǔ)充蛋白粉增肌以防摔倒？

徐精彩表示，首先要判斷是否存在肌少癥?？梢詫⒋竽粗?、食指圍成一圈，環(huán)在小腿最粗處自測(cè)，如果有很大的空隙，那就可能存在肌少癥，建議來(lái)醫(yī)院評(píng)估。肌少癥的老人可以在醫(yī)生的評(píng)估下適度攝入蛋白粉，以改善生活質(zhì)量。

省級(jí)名中醫(yī)分享3個(gè)護(hù)腎方法

吃七八分飽、

每天一杯牛奶、

每晚10：30上床睡覺(jué)

如何在日常生活中保護(hù)我們的腎臟？

省級(jí)名中醫(yī)、杭州市腎臟病醫(yī)院院長(zhǎng)陳洪宇主任中醫(yī)師介紹了她自己護(hù)腎的方式：飲食七八分飽即可。腎臟是個(gè)主管廢物代謝的器官，蛋白質(zhì)廢物代謝、水鹽代謝、電解質(zhì)代謝都要靠它。吃得越多，它的工作就越重，衰竭也會(huì)加快。

“葷菜的蛋白質(zhì)含量高，吃多了腎臟負(fù)擔(dān)就重；調(diào)味料里鹽分大，添加劑多，也要靠腎臟代謝，所以也是少加為好。但人體也不能一點(diǎn)蛋白質(zhì)都不吃，相比之下，蛋、奶是最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，所以我可以不吃肉類葷菜，但牛奶還是必不可少每天要喝上一杯。”

“適當(dāng)?shù)乃吆瓦\(yùn)動(dòng)對(duì)腎的保護(hù)也很重要。我平時(shí)工作有點(diǎn)忙，但盡量爭(zhēng)取晚上10：30能上床。只要超過(guò)23點(diǎn)睡覺(jué)，那就算熬夜。熬夜很傷腎的，連續(xù)幾天熬夜的人去檢查一下腎功能指標(biāo)，大多會(huì)出現(xiàn)異常。”

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