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正宗口水老鵝煲怎么做(怎么做口水老鵝煲)
導讀 歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。正宗口水老鵝煲怎么做,怎么做口水老鵝煲很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、食材...
歡迎觀看本篇文章,小柴來為大家解答以上問題。正宗口水老鵝煲怎么做,怎么做口水老鵝煲很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 食材:鵝肉3000克、配料一袋。
2、 鵝殺好除毛后,放案板上切成肉塊。
3、 將鵝肉放入高壓鍋中,用清水清洗2-3遍。
4、 洗好之后,高壓鍋中放入清水,大約4L的水量,水位大約在高壓鍋螺帽的中間的位置。
5、 放入清水后,將配料全部倒入高壓鍋中。
6、 蓋上高壓鍋蓋,然后把氣帽也蓋上,打開燃氣灶,調(diào)成大火。
7、 大約20分鐘左右,等到高壓鍋開始帽熱氣同時氣帽開始旋轉(zhuǎn)時候?qū)⑷細庠钫{(diào)成中小火,用中小火再燉13分鐘。
8、 13分鐘后,關(guān)閉燃氣灶。拿出計時器計時繼續(xù)讓鵝湯在高壓鍋中燜20分鐘,20分鐘后,放掉高壓鍋中的蒸汽然后就可以打開鍋蓋。
9、 將燉好的鵝湯倒入砂鍋中,然后在金黃的鵝湯上面撒上一把小蔥花味道會更加的鮮美。
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