您現(xiàn)在的位置是:首頁 >綜合 > 2023-07-12 06:43:48 來源:
中餐的餐桌禮儀知識(中餐的餐桌禮儀知識有哪些)
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1、 中餐對號入座,一定要注意座次。一般中央前面的桌子是貴賓席,每張桌子面向大門、朝東或左邊的座位是主賓席。不能擅自占座,要根據(jù)身份、地位、關(guān)系分開坐。
2、 中式餐具主要包括杯、盤、碗、碟、筷子、勺子等。在正式的宴會上,水杯放在菜的左邊,酒杯放在菜的右邊??曜雍蜕鬃涌梢苑旁谔厣松希每曜雍蜕鬃幼詈梅旁谔厣松?。
3、 中餐的上菜順序是:先上涼菜,再上熱菜,最后上甜點和水果。
4、 用餐開始時,服務(wù)員給你一條濕毛巾擦手,不要用它擦臉。上龍蝦、雞肉、水果的時候,會上一個小盆,里面放著檸檬片和漂浮在里面的玫瑰花瓣。它不是飲料,而是用來洗手的。用它洗手時,可以輪流沾濕手指,輕輕擦洗,然后用小毛巾擦干。
5、 坐到餐桌后,不要馬上開始吃飯,要等到主人和你打招呼,客人舉杯示意開始,再動筷子。
6、 夾菜要文明,要等菜輪到自己才動筷子,不要當(dāng)著鄰居的面搶。一次菜不能太多;不要用筷子給人夾菜。
7、 細(xì)嚼慢咽,不僅有利于消化,也是餐桌禮儀要求。千萬不要把大塊放進嘴里狼吞虎咽。
8、 不要挑食,不要只盯著自己喜歡的菜,也不要匆匆忙忙把自己喜歡的菜堆在盤子里。
9、 不要把盤子放在桌子上;不要發(fā)出不雅的聲音,比如喝湯或吃菜時的聲音;不要嘴里含著食物和別人聊天。
10、 不要把嘴里的骨頭和魚刺吐在桌子上。用餐巾紙捂住嘴,用筷子夾出來放在盤子里。
11、 不要用手摳嘴。用牙簽剔牙,用手或餐巾捂住嘴。
12、 避免大聲喧嘩。當(dāng)你需要和服務(wù)員打招呼時,你可以用手示意。不要大聲喊叫。
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