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煮元宵應(yīng)該是冷水下鍋還是熱水（元宵怎么煮）
導(dǎo)讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。煮元宵應(yīng)該是冷水下鍋還是熱水，元宵怎么煮很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、煮...
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。煮元宵應(yīng)該是冷水下鍋還是熱水，元宵怎么煮很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 煮元宵要用熱水。如果冷水中溫度過低，冷凍后的湯圓不能迅速凝結(jié)表面的糯米皮，湯圓很容易粘鍋、破碎，影響湯圓的賣相和口感。
2、 水餃怎么煮：水燒開后把水餃放入鍋中，然后關(guān)小火，讓水微微沸騰。然后用勺子輕輕地把餃子推開，這樣餃子就不會(huì)粘在鍋壁上了。餃子浮起來，小火煮兩三分鐘。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
