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五花肉燉冬瓜的家常做法竅門（五花肉燉冬瓜的小竅門）
導(dǎo)讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。五花肉燉冬瓜的家常做法竅門，五花肉燉冬瓜的小竅門很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。五花肉燉冬瓜的家常做法竅門，五花肉燉冬瓜的小竅門很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
食材：冬瓜適量，五花肉適量，蒜適量，辣椒適量，料酒適量，鹽適量，味精適量，油適量
做法步驟：
1.冬瓜洗凈，切去外皮，然后切成厚片！
2.將五花肉洗凈切片，倒入料酒和少量的鹽腌制一下！
3.鍋里加少量的油燒熱后加入蒜末里面爆香
4.接著把五花肉倒進(jìn)去煸炒
5.煸炒到五花肉出油，表面有點(diǎn)焦黃色了，再倒入冬瓜里面一起翻炒
6.炒到冬瓜變軟了，加入紅辣椒里面
7.再加入調(diào)料，鹽，味精和腌肉盤里面剩下的料酒。
8.最后翻炒均勻了，就可以出鍋了！
小竅門
１.五花肉先煸炒到出油，表面有點(diǎn)焦黃色，會更香！
２.加入料酒會更入味！
３.使用的廚具：炒鍋
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
