大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。河蟹和海蟹的區(qū)別圖解，河蟹和海蟹的區(qū)別很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、看外形

河蟹的腿兒上，蟹鉗子上會有很多的小絨毛，海蟹則沒有；海蟹的種類比較多，顏色也各不相同，河蟹則大部分為青色，沒有亮麗的色彩。

2、嘗口感

河蟹無論是蒸熟吃還是煮熟吃，肉質(zhì)都非常的緊實細膩，海蟹雖然個頭大，但是它的肉質(zhì)相對比較松散，吃著沒有河蟹那么味美。營養(yǎng)價值方面呢，雖然兩者都是螃蟹，海蟹要比河蟹的高一些。

3、選購螃蟹

選購河蟹吃，一定要選擇鮮活的河蟹購買，蟹鉗和蟹腿強勁有力的說明螃蟹更新鮮，吃著更鮮美，更放心。而海蟹通常一打撈上來就死掉了，吃海蟹的時候，通常是冷凍的蟹，味道自然沒有那么鮮香。

4、吃蟹禁忌

螃蟹屬于寒涼的食物，經(jīng)期孕期婦女不可以多吃。普通人吃螃蟹的量也不宜過大，以一只為宜。吃螃蟹的時候要搭配姜汁，吃河蟹的時候，一定要購買活蟹回來食用，切不可吃死蟹，會中毒的。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。