大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。冬季飲食減肥，冬季飲食很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的數(shù)量既少，品種也較單調(diào)，尤其是在我國北方，這一現(xiàn)象更為突出。

2、因此，往往一個冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素C、并因此導致不少老人發(fā)生口腔漬瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。

3、其防治方法首先應擴大食物來源，冬天綠葉菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。

4、它們均富含維生素C，維生素B，特別是缺乏維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。

5、多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。

6、此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。

7、這些蔬菜中維生素含量均較豐富。

8、只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，還是可以補充人體維生素需要的。

9、冬季的寒冷，還可影響人體的營養(yǎng)代謝，使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。

10、老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應及時予以補充。

11、可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

12、如有鈉低者，做菜時，口味稍偏咸，即可補充。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。