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吃播視頻八爪魚(yú)韓國(guó)(八爪魚(yú)怎么吃)
大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。吃播視頻八爪魚(yú)韓國(guó),八爪魚(yú)怎么吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
材料
八爪魚(yú),尖椒,胡蘿卜,蔥,姜,蒜,鹽,料酒,胡椒粉,雞精
做法
1.八爪魚(yú)擇洗干凈,切段;尖椒、胡蘿卜切片;蔥姜蒜切碎
2.八爪魚(yú)飛水
3.蔥姜蒜炒出香味,放尖椒片、胡蘿卜片、八爪魚(yú)、鹽、料酒、胡椒粉、雞精,翻炒均勻
4.ok
簡(jiǎn)介
這次買(mǎi)到的八爪魚(yú)偏大.用醬料來(lái)做估計(jì)不好吃.就把它們?nèi)珷C熟了涼拌.
材料
八爪魚(yú),姜,蔥,鹽,酒,油
做法
1.八爪魚(yú)切半用姜蔥水煮熟.煮久些才不硬.
2.撈出后用冰水泡一會(huì).切條.香蔥.姜末.鹽.酒拌勻.
3.燒兩大熱油倒在上面.拌和.
4.再加入八爪魚(yú)條拌勻.腌兩小時(shí)可吃.
材料
八爪魚(yú) 500克 韭菜花 50克 紅、黃椒各1/3 蒜 2粒 姜 8片 豆瓣醬 2/3湯匙 XO醬 1湯匙 鹽 2/3茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 料酒 1湯匙 雞精 2/3茶匙 淀粉 1茶匙
做法
1.準(zhǔn)備材料
2.八爪魚(yú)洗凈切成長(zhǎng)段(留了一個(gè)完整的用來(lái)拍照)。
3.紅黃椒切絲、韭菜花切段、蒜姜切片備用。
4.煮鍋中倒入清水,大火煮開(kāi)后關(guān)火,把八爪魚(yú)放入,須子變成卷曲之后立即撈起。
5.淋入涼水過(guò)冷河。
6.瀝干水份待用(一定要瀝干水份,要不然炒的時(shí)候會(huì)出很多水)。
7.調(diào)料(鹽、糖、雞精、胡椒粉)、水淀粉備好。
8.鍋中倒入油,放入蒜姜片、豆瓣醬、XO醬爆香。
9.倒入韭菜花、八爪魚(yú),淋入料酒,加入備好的調(diào)料。
10.倒入紅黃椒翻炒。
11.淋入水淀粉。
12.翻炒均勻即可(9-12必須在半分鐘內(nèi)完成,否則八爪魚(yú)就老了,口感不好)。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。