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酸甜蒜最簡(jiǎn)單的做法視頻(酸甜蒜最簡(jiǎn)單的做法)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。酸甜蒜最簡(jiǎn)單的做法視頻,酸甜蒜最簡(jiǎn)單的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!糖醋蒜...
大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。酸甜蒜最簡(jiǎn)單的做法視頻,酸甜蒜最簡(jiǎn)單的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
糖醋蒜
主料: 大蒜(白皮) 800克
調(diào)料: 白砂糖 50克 醋 400克 醬油 400克 花椒 5克
口感 酸甜可口。
制作方法
1.白皮蒜(加工)的須梗適當(dāng)去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水里浸泡7天,每天換水一次,然后撈出晾曬,直至表皮呈現(xiàn)皺紋時(shí)裝壇內(nèi)。
2.白糖、醋、醬油、花椒調(diào)成汁,澆入蒜壇內(nèi),蓋嚴(yán)蓋,30天左右即成。
制作提示 腌過(guò)的湯,適當(dāng)增加點(diǎn)兒糖醋,還可腌第二次,第三次。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。