大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。黃豆炒肉末怎么做好吃，黃豆炒肉很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材明細

2、干黃豆

3、兩小把

4、豬肉

5、適量

6、食鹽

7、適量

8、味精

9、適量

10、咸鮮

11、口味

12、炒

13、工藝

14、廿分鐘

15、耗時

16、普通

17、難度

18、黃豆炒肉片的做法步驟

19、黃豆炒肉片的做法步驟：1 1干黃豆提前一個晚上浸泡在清水中。

20、黃豆炒肉片的做法步驟：2 2泡好的黃豆揀去干癟的、泡不開的、壞的，清洗干凈瀝干。

21、黃豆炒肉片的做法步驟：3 3豬肉清洗后切成片備用。

22、黃豆炒肉片的做法步驟：4 4鍋中燒熱后先放入偏肥的肉翻炒爆香。

23、黃豆炒肉片的做法步驟：5 5待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。

24、黃豆炒肉片的做法步驟：6 6肉片翻炒至變色，放入黃豆繼續(xù)翻炒。

25、黃豆炒肉片的做法步驟：7 7加入一小碗清水，煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燜上5-8分鐘。

26、黃豆炒肉片的做法步驟：8 8加入適量的食鹽、味精調(diào)味即可出鍋。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。