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孜然和小茴香是一種東西嗎(孜然和小茴香的區(qū)別)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問題。孜然和小茴香是一種東西嗎,孜然和小茴香的區(qū)別很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!茴香...
大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問題。孜然和小茴香是一種東西嗎,孜然和小茴香的區(qū)別很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
茴香是一種家常的調(diào)味料,可以出去食物中特殊的氣味;
孜然是一種中草藥,用于治療消化不良等癥狀。
茴香原產(chǎn)歐洲地中海沿岸,為雙懸果,呈圓柱形,有的稍彎曲,長(zhǎng)4~8mm,直徑1.5~2.5mm。表面黃綠色或淡黃色,兩端略尖,頂端戲留有黃棕色突起的柱基,基部有時(shí)有細(xì)小的果梗。分果呈長(zhǎng)橢圓形,背面有縱棱5條,接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形,背面的四邊約等長(zhǎng)。有特異香氣,味微甜、辛。
孜然,學(xué)名孜然芹,也稱安息孜然,又名安息茴香,屬傘形科孜然芹屬,1一2年生草木植物。原產(chǎn)埃及,埃塞俄比亞,地中海沿岸地區(qū),前蘇聯(lián)、伊朗、印度及北美有栽培。我國(guó)新疆、甘肅河西走廊為主要產(chǎn)地。孜然果實(shí)可入藥,用于治療消化不良和胃寒腹痛等癥,是重要的藥材和化妝品添加劑。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。