大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。黃金鲹魚好吃嗎，美國黃金鰈魚的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

魚頭含2113有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸歐米5261伽3含量最高4102，十分適合人們食用。

清蒸碟魚頭做法

1.將魚1653頭處理干凈，撒少許鹽于魚頭內(nèi)外側(cè)，腌10分鐘左右，放少量水，頭朝上入碟；目的：讓魚頭入咸味；

2.將蔥花切段，3CM左右；姜切絲；蒜拍碎；

3.將蔥花放至魚頭下面；目的：蒸的過程中讓蔥香滲入魚肉中；

4.在魚頭上鋪一些姜絲

5.滴數(shù)滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于魚頭上；

6.放入電飯煲蒸層內(nèi)，蒸10-15分鐘；

7.放入適量剁椒（因個人口味定），少許雞精（味精）；

8.魚頭繼續(xù)蒸3-5分鐘。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。