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炸麻花怎么和面呢好吃又柔軟呢（炸麻花怎么和面）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸麻花怎么和面呢好吃又柔軟呢，炸麻花怎么和面很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！主料...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸麻花怎么和面呢好吃又柔軟呢，炸麻花怎么和面很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
主料：面粉200克。
輔料：蘇打粉1克。
調(diào)料：色拉油20克，白糖20克，水80克。
炸麻花的做法
1.植物油先煮開，放涼。然后中筋面粉加入糖，小蘇打，水，攪拌后，加入放涼的油揉成面團(tuán)。
2.醒30分鐘后，分成8克左右的小劑子。
3.將每個小劑子搓長蓋上保鮮膜。
4.醒5分鐘后，再搓長。
5.將搓長的小面條，再搓成40厘米長的長條。
6.將兩邊對折。
7.旋轉(zhuǎn)。
8.卷成麻花形狀。
9.放在案板上，依次排開。
10.然后倒油鍋中炸成金黃色即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
