大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞腿怎么燉好吃又香又嫩竅門，雞腿怎么燉好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

清燉雞腿（超級簡單易學(xué)）的做法

食材明細(xì)

雞大腿1個

蔥段2-3節(jié)

姜片2-3片

花椒5-6顆

八角1-2顆

香葉1-2片

黃芪3-4片

咸鮮口味

煮工藝

廿分鐘耗時

簡單難度

1

1.雞大腿1個（也可以換成任何一個雞的部位）

2

2.蔥段2-3節(jié)

3.姜片2-3片

3

4.花椒5-6顆

5.八角1-2顆

6.香葉1-2片

7.黃芪3-4片（也可不放，都說燉雞時候放些黃芪好，好像依稀這么記的，正好家里也有些，所以放了點兒）

暈~~忘記拍黃芪的圖片了，我都放在我燉雞的料盒里面了……

4

雞腿可以翻過來劃幾刀，便于入味。

5

將3放入我的調(diào)料盒里（沒有的話也可以把調(diào)料包在紗布里，拿線把口系上，本人實在不喜歡在無意間吃到花椒或者丁香等大料的顆粒，實在不爽~）

接半鍋涼水，蓋上鍋蓋！上火開煮20分鐘足以~~雞肉都已經(jīng)相當(dāng)爛了~脫骨~！兒子非常喜歡吃，哈

6

哇~我又找到黃芪的圖了，哎~真是迷三道四啊……

7

煮好了……

8

湯，我忘記單獨盛出來了，放點兒香菜，挺美味的。

可以單獨喝，可以炒菜的時候當(dāng)高湯使用，可以直接拿來煮面條……

9

雞腿撈出來晾涼，可以剔骨，自己調(diào)點兒醬汁，淋在上邊，就成了山寨版的口水雞

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。