您現(xiàn)在的位置是：首頁 >綜合 > 2024-04-21 18:12:31 來源：
湖南菜系介紹（湖南菜系）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。湖南菜系介紹，湖南菜系很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、湘菜，又叫湖南菜，是中...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。湖南菜系介紹，湖南菜系很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經(jīng)形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主。
2、湘菜制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實(shí)惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
