大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。大紅蘿卜做素餡怎樣調(diào)餡兒，大紅蘿卜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、大紅蘿卜是萊菔的一種，又被稱(chēng)為“東北紅蘿卜”、“紅蘿卜”、“東北大紅蘿卜”，為“十字花科蘿卜屬” ，一、二年生草本，根肉質(zhì)，球形、根皮紅色、根肉白色。

2、大紅蘿卜是我國(guó)東北地區(qū)的特產(chǎn)之一，由于因氣候及品種等因素形成了其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

3、紅蘿卜性微溫、青蘿卜性微寒、白蘿卜性平，紅蘿卜因皮為紅色可入心、肺、胃三經(jīng)，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、養(yǎng)心清血、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補(bǔ)中、安五臟等功能。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。