大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蒜香花甲的做法大全視頻，蒜香花甲很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、用料

2、花甲 1斤左右

3、蒜頭 3~5

4、大蔥 1條

5、辣椒（添色感） 1條

6、香菜 隨意

7、油 適量

8、鹽 適量

9、糖 適量

10、生抽 適量

11、淀粉 適量

12、耗油 適量

13、水

14、蒜香花甲的做法

15、花甲沖洗好，煲一鍋開(kāi)車，飛水，目的：讓花甲開(kāi)口，以便開(kāi)口，翻炒入味

16、濾一下水

17、準(zhǔn)備配料

18、鍋里燒熱，加適量油，先加蒜和大蔥頭爆香，再加紅辣椒……

19、加花甲炒

20、準(zhǔn)備醬汁：鹽+糖+生抽+耗油+淀粉+水混合，還可以加你喜歡的調(diào)味料，如胡椒粉等

21、最后：下蔥葉+香菜

22、搞好啦

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。