大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。西蘭花的家常做法大全，干鍋西蘭花很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

十年前，西蘭花可是比較稀有的物種，價(jià)格也奇高，得知西蘭花具有顯著的防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳后，我?guī)缀跏侨肓嗣砸粯樱焯熨I(mǎi)回來(lái)吃。爸爸看我這么喜歡，索性給我種了一大塊地，于是那個(gè)春天，我簡(jiǎn)直是吃吐了。嘻嘻。

西蘭花制作簡(jiǎn)單，我家兒子最喜歡的就是白灼，然后沾番茄醬吃，哈哈，奇葩吧。不過(guò)按照我們湖南人的口味，管他什么菜，加辣椒就最美味。

食材

主料

西蘭花

半個(gè)

輔料

油

適量

鹽

適量

花椒

一搓

辣椒粉

一小勺

步驟

1.西蘭花用刀一小朵一小朵切下來(lái)

2.燒開(kāi)一鍋水，將西蘭花放進(jìn)去汆燙至微微變軟，撈出瀝干

3.油鍋燒熱，將花椒爆香后撈出丟棄不要

4.倒入辣椒粉炒出香味

5.將花菜倒進(jìn)去翻炒幾下，撒入鹽，翻炒均勻即可出鍋

小貼士

西蘭花燙制微微變軟即可，不要燙太久。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。