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如果每天吃就需要嚴(yán)格控制用量，過幾天吃兩三次或偶爾吃幾次也行。如果用于治療則需要辨證施治，與其他食藥組方，需要在中醫(yī)師、藥劑師或公共營養(yǎng)高級技師等專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下用。? ??

藥用價值

皂角米潤燥通便，祛風(fēng)消腫。治大便爆結(jié)，腸風(fēng)下血，下痢里急后重，疝氣，瘰疬，腫毒，瘡癬。

①《本草圖經(jīng)》：核中白肉，入治肺藥。又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸。

②李杲：和血潤腸。

③《綱目》：治風(fēng)熱大腸虛秘，瘰疬、腫毒、瘡癬。

④《本草崇原》：治疝氣并睪丸腫痛。

⑤《醫(yī)林纂要》：殺疳蟲。

⑥《本草求原》：疏風(fēng)熱，去麻痹。

性味

辛，溫，有毒。

①《綱目》：辛，溫，無毒。

②《本草經(jīng)疏》：味辛咸，溫，有小毒。

③《本草匯言》：味辛甘，氣溫，無毒。

炮制

《雷公炮炙淪》：皂莢子，收得，用磁瓶盛，下水，于火畔煮，待泡熟，剝?nèi)ビ财ひ恢亓耍∠蚶锇啄廴鈨善?，去黃（其黃消人腎氣），用銅刀細(xì)切，于日中干用。

性狀

干燥種子呈長橢圓形，一端略狹尖，長11～13毫米，寬7～8毫米，厚約7毫米。表面棕褐色，平滑而帶有光澤，較狹尖的一端有微凹的點狀種臍，有時不甚明顯，種皮剝落后，可見2片大形鮮黃色的子葉。質(zhì)極堅硬，氣微，味淡，以顆粒飽滿、堅實、無雜質(zhì)、無蟲蛀者為佳。

用法用量

內(nèi)服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。

附方

治大腸風(fēng)秘：皂莢子三百粒。破作兩片，慢火炒燥，入酥一棗大，又炒燥，又入酥至焦黑為度，為末，蜜丸桐子大。每服三十丸，煎蒺藜、酸棗仁湯，空心下，良久未利，再服，漸加至百丸，以通為度。（《婦人良方》）

治腸風(fēng)下血：皂莢子、槐實各一兩。用粘谷糠炒香，去糠為末，陳粟米飲下一錢。（《圣惠方》神效散）

治里急后重：積殼、皂莢子等分。炒令干燥為末，米飲為丸，如梧桐子大。每服三十丸，空心米飲下。（《普濟(jì)方》）

治下痢不止：皂角子瓦焙為末，米糊丸，梧子大。每服四五十丸，陳茶下。（《醫(yī)方摘要》）

治腰腳風(fēng)痛，不能履地：皂角子。洗凈，以少酥熬香為末，蜜丸，梧子大。每空心以蒺藜子、酸棗仁湯下三十丸。（《千金方》）

治瘰疬滿項不破，及腫疼痛：不蛀皂子三百個，酒一升半，化硇砂一兩，同浸皂子七日，以文武火熬成，候酒盡為度，每至臨臥，含化三粒。（《博濟(jì)方》）

治氣毒結(jié)成瘰疬，腫硬如石，疼痛：皂莢子一兩（燒灰），槲白皮末一兩。同研令細(xì)，每于食前以溫酒調(diào)下二錢。（《圣惠方》）

治一切疔腫：皂莢子取仁作末敷之。（《千金方》）

食療價值

皂角米總能量為3.36千卡/克，總碳水化合物61%，氨基酸總量為3.13%，含有7種維生素，營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)素種類較多，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補(bǔ)氣等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用時加入銀耳，大棗，紅糖等，是養(yǎng)顏靜心的飲品，但是由于碳水化合物含量較高，能量高，想要瘦身的美女需要控制食用量。

參見? ??

皂角米 - 搜狗百科? ?

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