大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題?？爵~用什么魚最好吃正宗做法，烤魚用什么魚最好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

烤魚用鱸魚最好吃，具體正確做法如下：

用料

主料：鱸魚1條、豆芽適量、土豆1個(gè)、洋蔥半個(gè)、黃瓜1根、蓮藕半個(gè)、腐竹適量、芹菜1棵花生適量

輔料：鹽適量、料酒10克、辣椒適量、香料適量、豆瓣醬適量、花椒粉適量、孜然粉適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量

1.在鱸魚身上劃幾刀，塞上姜片，倒入料酒，再撒點(diǎn)鹽，腌一個(gè)小時(shí)左右。

2.再準(zhǔn)備點(diǎn)配菜，魚腌好后，可以撒點(diǎn)孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，豐富口感。

3.在烤盤上刷上油，放上油，魚身也刷油，放入烤箱，200度，烤15分鐘。

4.將配菜放鍋里炒一炒，加水一起煮，不用煮太熟，撒點(diǎn)鹽調(diào)味，把菜倒入烤魚中。

5.200度，繼續(xù)烤10分鐘，烤完后撒上花生，芹菜葉。即可完成

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。