大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。猴頭菇燉鴨子的功效，無花果燉鴨子的功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1.適宜人群：一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。

2.禁忌人群：脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。

3.有子宮肌瘤或者乳腺增生的朋友是很適合吃無花果的，因為無花果有去除包塊的作用哦。

無花果老鴨湯

主料

老鴨1只

無花果500g

輔料

老姜適量

花椒適量

鹽適量

步驟

1.準備一只老鴨，洗凈切塊，大小隨意。（我這個圖片中沒有鴨頭，翅膀和腿，因為這些大的骨頭都已經(jīng)下鍋了，剩下切得比較小的鴨肉，一半用來做湯，一半用來煎。）

2.無花果洗凈備用。（圖中只是一部分無花果。）

3.放4分之3鍋的水燒開，將老姜，花椒和鴨骨，鴨頭，鴨腳，鴨翅都放入鍋中，開大火煮開，用漏勺打掉鍋面的泡泡，使湯汁不渾濁。當湯燒開的時候，加入切得比較小的鴨肉，再加入適量的鹽，然后繼續(xù)煮。這時可以將火關小一點。

4.等到鍋內(nèi)的湯又燒開的時候，放入無花果，中火煮5分鐘，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬1~2小時，如果用砂鍋熬出來會更好喝，我家的砂鍋太小了，所以沒有用。如果用砂鍋，建議開小火熬最少2小時左右，比較有味，湯會很白。最后快出鍋的時候，再加入適量的鹽。（按照自己的口味調(diào)節(jié)鹽的多少。）

5.盛出湯和肉，可以開喝了。無花果有去除包塊的作用，可預防子宮肌瘤，乳腺增生等等，很適合女性朋友。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。