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蘿卜白菜什么時(shí)候間苗(蘿卜白菜)
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1、蘿卜:(luóbo)(Raphanus sativus)十字花科、蘿卜屬。
2、一、二年生草本。
3、根肉質(zhì),長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。
4、莖直立,粗壯,圓柱形,中空,自基部分枝。
5、基生葉及莖下部葉有長(zhǎng)柄,通常大頭羽狀分裂,被粗毛,側(cè)裂片1~3對(duì),邊緣有鋸齒或缺刻;莖中、上部葉長(zhǎng)圓形至披針形,向上漸變小,不裂或稍分裂,不抱莖。
6、總狀花序,頂生及腋生。
7、花淡粉紅色或白色。
8、長(zhǎng)角果,不開(kāi)裂,近圓錐形,直或稍彎,種子間縊縮成串珠狀,先端具長(zhǎng)喙,喙長(zhǎng)2.5~5厘米,果壁海綿質(zhì)。
9、種子1~6粒,紅褐色,圓形,有細(xì)網(wǎng)紋。
10、原產(chǎn)我國(guó),各地均有栽培,品種極多,常見(jiàn)有紅蘿卜(變蘿卜)、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。
11、根供食用,為我國(guó)主要蔬菜之一,種子含油42%,可用于制肥皂或作潤(rùn)滑油。
12、種子、鮮根、葉均可入藥,功能下氣消積。
13、生蘿卜含淀粉酶,能助消化。
14、 白菜:兩種廣泛栽培的十字花科(Brassicaceae)植物的統(tǒng)稱。
15、北京白菜(Brassica pekinensis)又稱大白菜、結(jié)球白菜;葉淺綠色,有皺,葉球抱合緊密。
16、其中一個(gè)類型天津白菜,葉球細(xì)長(zhǎng),圓柱狀,高約45公分(18吋)。
17、白菜在美國(guó)久已栽培,用作沙拉蔬菜。
18、納帕白菜(Napa)與之相似,但葉球較短較粗,高30公分(12吋)。
19、中國(guó)白菜(Brassica chinensis)又稱中國(guó)芥菜、小白菜、不結(jié)球白菜;葉光澤,深綠色;葉柄厚,白色,脆;不形成葉球;黃色的菜心尤受歡迎。
20、所有白菜均味美鮮嫩,故能與許多食物搭配食用。
21、韓國(guó)泡菜是到處可見(jiàn)的食品,常用白菜制成。
22、 白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“菜中之王”的美稱,為廣大群眾所喜愛(ài)。
23、由蕓薹演變而來(lái)。
24、以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。
25、栽培面積和消費(fèi)量在中國(guó)居各類蔬菜之首。
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