大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。粳米在超市又叫什么米，粳米在超市叫什么米很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、粳米是我國(guó)南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來(lái)源。粳米，是粳稻的種仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。禾本科草本植物稻（粳稻）的種子。

2、　　粳米

3、　　是稻米中谷粒較短圓、粘性較強(qiáng)、脹性小的品種。我國(guó)各地均有栽培。有早、中、晚三收。即在六七、八九或十月采收成熟果實(shí)，曬干，碾去皮殼用。

4、　　【性能】味甘，性平。能益脾胃，除煩渴。

5、　　【參考】所含成分與糯米相似，但含磷較多，鈣較少。

6、　　【用途】用于嘔吐、瀉痢或溫?zé)岵∷碌钠⑽戈巶⑽笟獠蛔?，口干渴等?/p>

7、　　粳米是大米的一種，在中國(guó)各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國(guó)飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國(guó)華北、東北和蘇南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是優(yōu)良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿(mǎn)肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低

8、　　【用法】煎湯或煮粥服。

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