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怎么煮餃子多長(zhǎng)時(shí)間(怎么煮餃子)
導(dǎo)讀 大家好,我是小華,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。怎么煮餃子多長(zhǎng)時(shí)間,怎么煮餃子很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、一:煮餃子放多...
大家好,我是小華,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。怎么煮餃子多長(zhǎng)時(shí)間,怎么煮餃子很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、一:煮餃子放多少水: 煮餃子的水一定要寬,大于餃子體積的三倍。
2、水翻開(kāi)的時(shí)候把餃子順鍋的一邊滾入,用木勺或笊籬順一個(gè)方向攪拌,使餃子在水中旋轉(zhuǎn)。
3、直到餃子飄起在水面上,這個(gè)過(guò)程是在蓋鍋的情況下完成的,蓋鍋能鍋內(nèi)的氣壓升高,促使水盡快翻開(kāi)。
4、 二: 怎么看餃子是否熟了: 查看餃子是否煮熟有兩種辦法,一個(gè)是以點(diǎn)開(kāi)的次數(shù)衡量,水翻開(kāi)后,用涼水點(diǎn)一下,再開(kāi)的時(shí)候繼續(xù)加入些涼水,三次以后敞鍋煮一會(huì)兒,等白色的面粉變成通明時(shí)就可以食用了;另一種方法是水開(kāi)后繼續(xù)加熱,當(dāng)餃子鼓漲起來(lái)的時(shí)候,用勺子撈出幾個(gè),用手指壓一下,如果餃子被壓的地方馬上彈起來(lái),就證明餃子熟了。
5、在煮的過(guò)程中要觀看水面,如果過(guò)于翻開(kāi),要將火調(diào)小一點(diǎn),以防餃子燙溢出,發(fā)生危險(xiǎn)。
6、 三: 澆點(diǎn)兒水在餃子里: 餃子熟了以后盛放到一個(gè)漏盆中,用涼水在餃子上面澆一下,然后裝盤(pán)。
7、這樣處理一下的餃子,餃子皮變得細(xì)膩光滑,吃到最后也不會(huì)粘到一起。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。