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鮮蝦面條怎么做

材料

熟海蝦3-4個(gè)，冬菇2個(gè)，面條一個(gè)，雞蛋一個(gè)，瘦肉100克，鹽少許，香油，蔥花，醬油，生粉，胡椒粉

做法

1.先把冬菇泡開(kāi)切絲，瘦肉切絲放鹽，醬油，生粉，胡椒粉拌勻， 腌10分鐘。

2.油燒熱后，放點(diǎn)姜，然后把冬菇放進(jìn)炒香后，加入清水一碗半，等水燒開(kāi)后，把肉絲放進(jìn)，湯再次燒開(kāi)后，把面條，熟蝦， 和煎好的雞蛋一同放進(jìn)煮，加少許鹽，等面條熟透后，淋點(diǎn)香油，灑上蔥花，就可出鍋了。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。