大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。稻花香大米國標(biāo)號，稻花香大米很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

首先在米粒的外觀特征上，“稻花香”大米與其他普通長粒米就有較大差別。稻花香米的粒長與粒寬一般為6.2-6.3毫米和2.2-2.5毫米，而普通長粒米的長寬一般為，5.1-5.3和2.5-2.7毫米。同時，“稻花香”大米顏色清白、半透明，呈尖細(xì)狀。做成米飯后，米飯清白有油亮光，透明發(fā)亮，而普通的長粒米為乳白色。

1、看：真稻花香比一般長粒米要長，要細(xì)，長寬比一般為2.5左右，一般要經(jīng)過6道工序加工。加工后大米無任何雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。稻花香大米堊白粒較多，特別是腹白（堊白粒是指胚乳中有白色不透明部分米粒，包括心白、腹白、背白）。

2、聞：真正的稻花香聞上去有非常清淡的自然香味，無任何異怪味，煮飯時會香溢滿屋。而加入香精的長粒米，聞上去有一種刺鼻香味。

3、搓：純正的稻花香搓捻米粒時大米質(zhì)地堅韌、細(xì)膩滑潤。兩手搓米時，會散發(fā)出宜人的米香，米上會越搓越香，而手上只會留有一點點香味。但如果搓米后，米香變淡，而手上的香氣加重，那就有可能是香精所致。

4、洗：純正的稻花香米，洗過后米本身香味不變，而用香精所制長粒米水洗之后，則米本身香味會變淡，放置一段時間或香味散失。

5、品：純正的稻花香生米放到口中咀嚼有一種清淡的糊香味。煮熟的米飯筋糯宜口（攙假米糯性大大下降，甚至根本就不糯）、醇厚略甜、香味馥郁，飯粒油亮潔白，柔韌有彈性，冷飯不回生，這是假冒大米所無法比擬的。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。